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04.07.11

Ausbildung abgeschlossen

John Laffa hat den Käsereikurs erfolgreich absolviert

John Laffa hat die Belegschaft des Instituts für Milchyhygiene zur Verkostung seines Käse eingeladen

Tierärzte ohne Grenzen unterstützt zur Zeit ein Projekt zur Erzeugung von Qualitätskäse in Tansania mit dem Ziel, haltbare Lebensmittel zu erzeugen und neue Einnahmequellen für den dort ansässigen Stamm der Parakuyo-Maasai zu eröffnen.
Vorrangig ist dabei die Ausbildung des aus Tansania stammenden und derzeit in Wien an seiner Dissertation arbeitenden Agrarwirtes John Laffa (Bildmitte), der nach Schulungen am Campus der Vetmeduni Vienna am Lehr und Forschungut der Vetmeduni Vienna (LFG) zum Käseexperten ausgebildet wurde. John Laffa hat diese Ausbildung nun erfolgreich abgeschlossen und ist in sein Heimtaland zurückgekehrt um sein Wissen weiterzugeben.

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